TROPICAL PALE ALE
ABV 5.6% - IBU 45
¡Esta Pale Ale te pone tropical! Su aroma a piña, mango y maracuyá te transporta a una isla paradisíaca (o al mercado de la Antigua, jaja).
Con esta técnica de elaboración, el maestro cervecero demuestra que el lúpulo sirve para mucho más que para amargar. Esta chela, sin duda, es la perfección artesanal.
Maridaje recomendado: quesos aromáticos, charcutería y una noche de música en vivo.
HECHAS CON
LA ENERGÍA DEL SOL
PINCHE LAGER
ABV 4.1% - IBU 35
Elaborada con malta alemana y lúpulo fresco, esta chela estilo lager es pa’ que te pongas elegante y muy coqueto. Ligerita y bien fría queda perfecta para echarse una después de la oficina, ver un partido de fútbol o cualquier ocasión.
Maridaje recomendado: salchichas, hamburguesas, pizza y echar la hueva cualquier día.
HECHAS CON
LA ENERGÍA DEL SOL
Blonde Ale
ABV 5.1% - IBU 21
Si te gusta echar las chelas al suave, esta es rubia, fresca y fácil de tomar. Su combinación entre malta pilsner y lúpulo estilo europeo resulta en notas de miel y pan recién horneado que te deja un toque final liviano y floral. ¡De estas mínimo te tienes que tomar un par!
Maridaje recomendado: mariscos o pasta alfredo en un día soleado.
HECHAS CON
LA ENERGÍA DEL SOL
IPA
ABV 6.2% - IBU 68
¡Esta chela si se pela! Sus seis lúpulos dan notas a pino, cítricos y resina que combinados con una generosa cantidad de malta, logran un balance ideal. Su color rojo y su suavidad al paladar hacen que esta IPA sea, simplemente, espectacular.
Maridaje recomendado: Tacos, sopas o una noche loca.
HECHAS CON
LA ENERGÍA DEL SOL
RED ALE
ABV 5.2% - IBU 39
“La Roja” o como a nosotros nos gusta llamarla: la chela del Che. Usa maltas caramelizadas para lograr su color rubí y sus notas dulces que son balanceadas con el lúpulo que le agregan un toque sazonado y herbal. Fácil de tomar, te va a inspirar a gritar “¡hasta la victoria siempre!”
Maridaje recomendado: Carne asada, pollo rostizado, tomar después de un largo día de trabajo.
HECHAS CON
LA ENERGÍA DEL SOL
IMPERIAL STOUT
ABV 8.2% - IBU 35
Pinchazos hay muchos, otra chela como ésta ninguna. Fuerte, oscura y compleja, diez maltas diferentes y café guatemalteco logran esta cremosa Stout. Con un ABV de 8.2% es intensa como la noche así que tómatela tranquilo.
Maridaje recomendado: quesos aromáticos, charcutería y una noche de música en vivo.
HECHAS CON
LA ENERGÍA DEL SOL
INSPIRACIÓN
DEL MAESTRO CERVECERO
(Pregunta por nuestras chelas de temporada)
Al maestro cervecero le encanta darnos sorpresas, nunca sabemos con qué nos va salir pero él siempre tiene un as bajo la manga. Chela de temporada y de edición limitada, no te podemos dar recetas pero sí la promesa de que te va poner en onda y toda la cosa.
Maridaje recomendado: pregúntale al mesero, él sabe lo que te cae bien.
HECHAS CON
LA ENERGÍA DEL SOL
GANAS DE UNA MICHELADA
Bloody Mary
Una michelada picosita y sabrosita pa’ combinar con la chela que quieras. Bloody mix que te sacará una lagrimita… ¡pero de ricura y felicidad! Este mix es como ninguno que hayas probado, creado especialmente para combinar con cervezas artesanales.
Maridaje recomendado: una goma tenebrosa, algo pa’ picar o para agarrar fuerza para empezar a tomar.
